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240mm 柳刃包丁 ダマスカス黒檀 黒水牛八角柄 刺身包丁 和包丁。240mm 柳刃包丁 ダマスカス黒檀 黒水牛八角柄 刺身包丁 和包丁。楽天市場】ダマスカス（柳刃包丁｜包丁・ナイフ）：調理器具。ご覧いただきありがとうございます。こちらの柳刃は、【真空焼入れ＋サブゼロ処理】、高品質な熱処理が施されており、切れ味・耐久性・靭性のバランスが非常に優れています。刺身や寿司など、精密な和食調理に理想的な一本です。•刃渡り：240mm•全長：約395mm•刃材：MKV10高炭素ダマスカス鋼•柄材：黒檀本水牛八角柄•構造：片刃（右利き用）・•仕上げ：鏡面•硬度：HRC約61【特徴】•錆に強く、お手入れが比較的簡単 •真空焼入れにより鋼材の酸化を防ぎ、理想的な硬度と均一性を実現•サブゼロ処理（−70℃以下の冷却処理）で組織を安定化させ、耐摩耗性と靭性を向上•高硬度の鋼が抜群の切れ味を長く保ち、軟らかい鋼との組み合わせで、誰でも簡単に研ぎ直せる扱いやすさを実現しました。お使いのモニターや閲覧環境により、実物と画像の色味が異なって見える場合がございます。画像に写っているものが全てです。その他の詳細は画像をご確認のうえ、ご判断ください。商品の特性上、製造・仕上げの段階で微細なキズ・スレ・汚れ等がある場合がございますが、いずれも不良品ではございません。完璧な状態をお求めの方や、細かな点が気になる方は購入をお控えください。⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ご質問等ございましたら、お気軽にコメントくださいませ。よろしくお願いいたします。【付属品】包丁、箱【発送方法】匿名配送で24時間以内発送いたします。※素人採寸のため、多少の誤差はご了承願います。79.3。。新品同様！ROSLE　スパゲティスプーン、レードル、フライ返し。アムウェイ・クィーン　クックウェア21ピースセット 4Lシチューパンセット。骨抜き。ツヴィリング　Zwilling　プロフェッショナルＳ　牛刀。TIGER 保温調理鍋 4.2L IH炊飯ジャー 炊きたて専用 JKG-E150。【 ル・クルーゼ 】人気のオレンジ 両手鍋ココットオーバル27cm。PYREX☆ディズニー☆計量カップ☆パイレックス。パスタマシン 自動モーター付き。ティファール　ステンレス　アンリミテッド　フライパン　22cm 26cm。紋三郎　石井刃物　柳刃包丁　26cm 安来白二鋼材　モンザブロウ。0711X バーミキュラ 鍋 オーブンポットラウンド 22cm Nベージュ。PYROflam パイロフラム　ココットスチーマー　ガラス製 中型 蒸し器 蓋付